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薬用食品の開発 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 2 普及版

食品シリーズ
吉川雅之/監修 村岡修/監修
著作者
吉川雅之/監修 村岡修/監修
メーカー名/出版社名
シーエムシー出版
出版年月
2018年11月
ISBNコード
978-4-7813-1300-9
(4-7813-1300-0)
頁数・縦
287P 26cm
分類
理学/家政学 /食品学

価格¥5,700

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